＜研究開発＞

シラオイバイオセンターは平成4年度に林野庁の国庫補助事業を受けて設立されました。

当時はまだ椎茸の菌床栽培の生産は全国でスタートしたばかりで、国内で2番目の菌床きのこ研究製造設備として事業認可されました。

 

当時まだ実用化されていない液体培養技術も導入した先端技術の研究設備でした。きのこの研究では全国で一番進んでいる旭川林産試験場との技術協力によって、各種の研究開発を行っていました。各培地の適正試験では、近畿大学と共同でコーヒー豆の廃物からの椎茸栽培試験を行いました。

 

現在では主に椎茸菌を中心としての品種の研究開発や新しいきのこの栽培試験を行っています。エリンギとブナシメジの中間の形態のスリムエリンギ、椎茸栄養体エムパワー、増収材エスパワーなどは当研究室で研究開発されました。

 

最近では椎茸の収量増加に向けた新たな増収材のテスト、品種や原料は材木配合比率によって60日の短期高回転高収益が可能な品種や栽培法の研究開発、1.3k培地での600g以上の収量増加に向けた研究を行っています。また、最近のヘルシーブームもあり、価格の良い生きくらげの栽培研究も進めています。